100% Dinkel
Unsere Produkte bestehen zu 100% aus Dinkel und das hat gute Gründe!
“Bei der Auswahl der Zutaten für unsere Produkte setzen wir auf höchste Qualität”.
Wir würden uns freuen, wenn wir Ihre Neugierde auf unsere Produkte wecken können.
Ein Auszug unserer Dinkelbackwaren
Unsere Wochentagbrote
Dienstag: Lein-Sesamkapsel, Dornstetterkapsel
Mittwoch: Dinkel + Saaten, Grahambrot
Donnerstag: Kürbiskernbrot, Pan de Campo
Freitag: Sonnenblumenkernbrot, Dornstetterkapsel
Samstag: Lein-Sesamkapsel, Ruchbrot
Saisonale Produkte
Wir bieten über das Jahr hinweg saisonale Produkte an – fragen Sie uns gerne bei Ihrem nächsten Einkauf!
Frühling
Zur Osterzeit bereitet Ihnen unser Bäckermeister mit unserem Osterbrot aus Hefeteig mit Rosinen, Orangeat…
Winter
Während der Wintersaison bieten wir Besonderheiten aus unser Weihnachtsbäckerei wie z. B. Winterbrote oder…
Sie haben noch Fragen?
Schreiben Sie uns gerne, wir freuen uns auf Ihre Nachricht!
Über uns
Unsere Geschichte
Der Weg zu unserer heutigen, auf Dinkel spezialisierten Bäckerei im schönen Dornstetten, führte durch verschiedene Generationen und sogar über unterschiedliche Kontinente. Ihnen, unseren Kunden, ist es zu verdanken, dass wir…
Unsere Zutaten
Wir backen unsere Produkte aus reinem Dinkelmehl ohne Zusätze von beispielsweise Weizengluten auf traditionelle Art und Weise. Die Produkte werden mit eigen angesetztem Sauerteig und mit Vorteigen gebacken. Um die…
Unsere Motivation
Was uns täglich motiviert ist die große, positive Resonanz unserer täglich wachsenden, treuen Kundschaft, die sich sehr über unsere traditionelle Handwerksbäckerei freuen! Auch die Kunden mit einer Weizenunverträglichkeit, die mit…
Unsere Öffnungszeiten
Dienstag-Freitag:
06:30-12:30 & 14:30-18:30 Uhr
Samstag:
06:30-13:00 Uhr
Montag:
geschlossen
Wir freuen uns auf Sie!